Maggia rosso

Charaktereigenschaften

Es handelt sich um einen jungen Wein von intensiv rubinroter Farbe, hat eine leicht violette-blaue Nuance. Fruchtiger Geruch von roten Früchten, Zwetschen und Kirschen. Angenehm im Mund, frisch mit leichtem Tannin, welcher sich mit der Zeit mehr und mehr legt.

Herstellung

100 % Merlot Trauben aus der Gemeinde Maggia. Jung getrunken zu Gerichten wie Wild, Gesottenem und Alpenkäse. Oder man kann den Wein nochmals im Keller für eine weitere Veredelung lagern

Preis

18,50 CHF/bt (75cl.) 2017

Weinherstellung

Von der traditionellen Ernte über die Gärung bis zur Reifung in den Fässern: die Weinherstellung ist ein Prozess der Transformation der Elemente, der ein gutes Auge und vor allem viel Geduld erfordert.