Maggia rosso

Descrizione organolettica

Si tratta di un vino giovane di color rosso rubino intenso e caratterizzato da una leggera “nuance” blu-viola. Al naso, si distingue per i sentori intensi di frutti rossi, prugna e ciliegia. Piacevole in bocca e dall’attacco fresco, possiede una discreta struttura tannica che con il passare dei mesi si ammorbidisce sempre più.

Composizione

Uve Merlot al 100% provenienti dal omonimo Comune. Se bevuto giovane, accompagna gradevolmente secondi di carne come la selvaggina, le lessate e i formaggi d’alpe. Oppure, si può riporre in cantina per un ulteriore affinamento.

Prezzo

18,50 CHF/bt (75cl.) 2017

12,00 CHF/bt (50cl.) 2017

Vinificazione

Dalla tradizionale vendemmia alla fermentazione fino ad arrivare all’affinamento nelle botti: vinificare è un processo di trasformazione degli elementi che richiede buon occhio e soprattutto tanta pazienza.