Grappa Carásc
Grappa aus amerikanischen Trauben des Maggiatales
Charaktereigenschaften
“Carasc” ist dialekt und steht für die vertikalen Steinpfähle, welche die Traubenpergola stützen und wo die Trauben wachsen. Die 6 verschiedenen Flaschenetiketten sind vom Künstler Pierre Casè aus dem Maggiatal entworfen worden. Die Grappa entsteht, indem nach der Lese der Alkohol aus dem Fruchtzucker der Weintrauben gebildet wird. Nach der Gärung und der Kelterung entsteht ein Wein mit einem Alkoholgehalt. Durch die anschliessende Destillation gewinnt man dann den hochwertigen Alkohol – die Grappa.
Herstellung
100 % Amerikanische Trauben
Herkunftsort
Gemeinde Maggia
Preis
35.00 CHF / Flasche 0.50 l
